芋头糕的美味做法

1、准备食材：葱姜蒜切末，干虾米泡软沥水备用，香肠2根，芋头2个，粘米粉

2、将芋头削皮切丝或擦丝备用

3、起锅放少量油，热油放入葱姜蒜爆香

4、放入腊肠丁翻炒均匀，炒出油脂

5、放入芋头丝继续翻炒变软，加入适量盐调味，炒好趁热放入刷了油的容器立刻加入粘米粉水糊，搅拌成生熟浆糊

6、蒸好的芋头糕一定要放凉透再脱模，切成小块

7、外脆里香的芋头糕就做好了