芥蓝菜鱼丸汤

1、先将芥菜用水清洗干净。

2、把芥菜的叶子和梗单独分开用刀切好。

3、锅中热油，油热后先将芥菜梗放入锅中翻炒至变色。

4、然后把叶子放入稍微翻炒几下。

5、锅中倒入热开水，将鱼丸也一起放入锅中。

6、将鱼丸煮至膨胀起来，放入盐和鸡精调好味道即可。