樱桃味果冻的做法

1. 琼脂放入水中充分浸泡半小时，这样能吸收大量水分，完全软化，之后再把水分沥干备用；

2. 将新鲜樱桃洗净；

3. 去蒂，去核；

4. 加白糖用料理机打成樱桃果汁

5. 将果肉用漏网滤出；

6. 放入冰糖和琼脂，用小火慢慢煮至琼脂完全溶解；

7. 取一个干净的容器，内壁包上保鲜膜，或者涂上一层均匀的色拉油，将琼脂浆倒入盒子中，放进冰箱冷藏；

8. 吃时切成块即可。