西红柿烧茄子

1、茄子去皮切成滚刀块.用盐腌一下.

2、锅中放入橄榄油.放入茄子，煸炒至茄子变软，盛出..

3、另起锅.放入橄榄油将西红柿煸炒断生倒入生抽和白糖.

4、用蒜蓉酱+葱+白芝麻+水+淀粉调一个汁.

5、直至西红柿的汤包裹住茄子，放入调好的汁即可出锅了.

6、装盘就可以开动了~