小炒豆干的做法

1、豆干切片、鲜红辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。

2、锅内加入少许油，油热后，加入蒜和辣椒，煸炒出香味。

3、放入豆干加入少许酱油，盐。煸炒均匀。

4、放入青蒜苗继续煸炒。放入少许鸡精翻炒匀均。关火淋入香油。

5、成品图。