家常菜，青椒爆炒田螺肉的做法

1、青椒清洗干净，然后切成小丁。

2、田螺肉清洗干净备用。

3、热锅下油，放姜丝进去爆香。

4、青椒下锅，加适量的盐煸炒至软。

5、然后放田螺肉进去，加适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉。

6、大火爆炒3分钟就可以出锅了。