阿拉斯加狭鳕鱼豆腐汤怎么做

1、先将蒜切片，姜切片，葱切葱花。

2、把狭鳕鱼改刀切成3段。

3、撒入一点盐，抓匀腌制入味。

4、把豆腐切成厚片。

5、锅内倒油，油热后将切好的豆腐放入锅中煎炸。

6、并加入适量的盐，豆腐煎至金黄色时翻面。

7、把切好的蒜片、姜片放入锅中，与豆腐一同煎炸爆香。

8、再加入1大勺郫县豆瓣酱。

9、闻到豆瓣酱的香气后，加入清水没过豆腐即可。

10、炖煮4到5分钟开锅以后加入鳕鱼块，再炖4到5分钟。

11、撒鸡精提鲜、葱花点缀即可。

12、这样阿拉斯加狭鳕鱼豆腐汤就做好了。