蚝油木耳杏鲍菇

1、准备好食材，将黑木耳泡发。

2、杏鲍菇切圆片。

3、水烧开后，放入适量盐，将杏鲍菇和木耳倒入，煮两分钟后关火。

4、杏鲍菇和木耳放入冷水中。

5、小米辣、葱姜蒜切末。

6、加入1汤勺蚝油和1汤勺生抽。

7、将油烧热至冒烟后关火，倒入到步骤6的碗中，充分激发出调料的香味。

8、摆盘后将酱汁淋上即可。