黄瓜温拌扇贝

1、黄瓜洗净后拍扁，切成小段。

2、扇贝肉清洗后放入沸水焯1分钟，捞出沥水。

3、盆内放入黄瓜和扇贝肉，撒入盐、味精搅拌均匀。

4、拌好的黄瓜扇贝盛在盘中摆盘即可。