酸辣酱炒土豆丝

1、将土豆丝去皮洗净，然后切成丝，用水洗净淀粉以后待用。

2、锅中注入30毫升的食用油，油温烧至六成热即可。

3、将沥干水分的土豆丝倒入锅中，翻炒一分钟左右。

4、加入调好的酱汁和盐入味并且上色。

5、加入少许的水一同翻炒两分钟左右。

6、加入适量的白醋一同翻炒约一分钟左右。

7、装盘出锅。