滑滑嫩嫩的香油蒸蛋

1、准备一个能上锅蒸的碗，将三个鸡蛋打散

2、向鸡蛋液中加入两倍鸡蛋液的纯净水

3、根据个人喜好加入盐、1-2勺香油

4、用保鲜膜将碗口封起来，再用牙签扎上小孔，这样不会起孔

5、起锅烧水，水开后，大火蒸15-18分钟

6、蒸好后，可以淋上酱油、撒上葱花就完成了