番茄牛腩面的做法

1、准备好所有材料。

2、将香菜洗干净，切成段备用。

3、将西红柿、洋葱切块，牛腩切块，姜切片。

4、牛腩焯水，放入锅中，加入西红柿、洋葱、姜片、八角、花椒，加水没过食材，煮开锅后中小火炖50分钟左右，加生抽调色、加适量盐、鸡精调味就可以出锅了。

5、锅中加水烧开，加入挂面煮熟，盛到碗里。

6、再浇上牛腩汤、撒上香菜，一道色香味俱全的“番茄牛腩面”就做好啦。