奶油炼乳布丁的做法

1、首先我们在锅中加入淡奶油，再放入炼乳奶粉，白砂糖，清水，小火煮至砂糖融化。

2、放凉至室温备用，分离出五个蛋清和蛋黄，把蛋黄搅打均匀，稀释蛋黄液，与奶油水混合均匀。

3、把布丁液过筛，倒入布丁杯中，烤盘中注入适量清水，上下火烤30分钟，烤至表面出现焦黄，放上喜欢吃的水果即可。