酱爆豆角丝的做法

1、豆角切细丝

2、小米辣切小段，蒜切末

3、小碗中放入1勺黄豆酱、1勺生抽、1勺蚝油、2勺清水，搅匀调成料汁

4、起锅热油，暴香蒜末，加入豆角丝，翻炒至变色

5、倒入酱汁炒匀

6、再加入一点点水，盖上锅盖焖1分钟，撒上辣椒出锅

7、成品