茴香巴沙鱼柳怎么做

1、巴沙鱼切成长条

2、茴香苗切碎

3、鸡蛋，生粉，面粉，胡椒粉，盐，鸡精，茴香苗，加入适量清水，拌成糊糊

4、把鱼条放进去挂上糊糊

5、油温七成热，下鱼，炸至金黄，捞出。冷5分钟后，再复炸一遍。

6、沥油盛盘

7、外表酥脆，内里鲜嫩，吃辣的可以蘸辣椒酱吃，超级美味