1、选一个比较熟的菠萝，会偏甜一点，外皮洗干净。
2、一切两半，中间挖干净。
3、我将挖好后的菠萝壳用微波炉叮了一下，家里暂时没烤箱。叮完后会有水出来，控干。
4、准备好材料，如果爱吃虾仁还可以买点虾，材料有萝卜丁、玉米粒、洋葱丁、青豆、腊肠一个切成了丁、菠萝块、和日式咖喱块。当然还有腰果。
5、锅热油，先将不容易熟的萝卜丁和玉米粒放入锅。
6、翻炒差不多后。
7、将青豆和洋葱丁一起放入继续翻炒。
8、接着放入腊肠丁一起翻炒。
9、这时可以加咖喱块了。
10、因为刚开始油放的比较少，咖喱炒后有点干，就切了一小块黄油进来，感觉味道更香了。
11、接着放入饭翻炒，接着倒入适量酱油和盐一同翻炒！饭炒均匀后，将菠萝块放进，这次我腰果和菠萝一起放的，结果出来太软了，口感不好了，下次要快出锅才能放菠萝哦！你学会了么？
