适合小孩吃的鲍鱼做法

1、小炒：

鲍鱼洗净后，切成薄片，根据孩子的口味调酸调甜，用番茄汁、醋、糖炒。

2、熬汤：

新鲜而咸，用胡椒和盐做汤，放一些海米代替味精。将姜片、莲子和枸杞加入炖好的锅内，加入适量水，用小火慢炖约三小时。

3、清蒸：

新鲜鲍鱼洗净后，放在盘子上，将姜蒜碎放在新鲜鲍鱼上，蒸约5～8分钟，倒入生酱油，这种方法也非常适合儿童。

4、注意：

两岁以下的小孩，尽量少吃鲍鱼，这通常会导致消化系统异常。对于两岁以上的小孩，最好食用鲍鱼汤或蒸鲍鱼。不要经常给小孩吃鲍鱼，因为鲍鱼营养丰富。吃得太多，容易便秘。