如何在家自制酸奶

1、制作酸奶前，请务必将不锈钢容器用开水消毒一分钟以上，预防有其它细菌干扰酸奶生成。

2、在容器内倒入少量牛奶后，加入菌粉，搅拌均匀。再倒入剩余牛奶，继续搅拌。根据自己的口味增添白砂糖，因为酸奶机只产生酸味不产生甜味。

3、将内胆放入酸奶机中，盖好盖子，接通电源。静置发酵6-12小时，便可享有美味的酸奶了，还可依据自己的喜欢添加水果等。

4、酸奶一次性制作太多，可盖上保鲜膜放到冰箱冷藏起来，需要的时候再食用，从此成为酸奶大户，再也不需要依赖超市啦~