清炒土豆片的做法

1、土豆切片然后在水中泡5分钟。

2、青椒切片，红辣椒切末锅中放2勺油，加热至5成热，加入生抽。

3、冒出香味后放入土豆片翻炒，加入盐，然后加入少许的水转中大火。

4、盖上锅盖焖6分钟左右，直至土豆变软。然后加入配菜翻炒片刻即可。