街头烤面筋的做法

1、把买来的面筋洗净，用刀顺着纹路切，切成螺旋状即可。

2、将面筋依次串到竹签上，注意不要错位，竹签要直插出来。

3、准备好烤制佐料，即孜然粉、生抽、盐等，用水搅拌刷在面筋上。

4、把刷好料的面筋垫好锡纸摆进烤盘，烤制时间以烤透不干为准。

5、最后就可以大快朵颐了。