拌好的肉馅咸了怎么办

肉馅经常出现盐放多的情况，建议没包之前处理

工具/原料

法一：不加盐的新肉馅、生鸡蛋

法二：加炒鸡蛋

法三：烫好的馓子、香菇

法一

1、直接在加入新剁好的原肉馅，用生鸡蛋液搅拌均匀来中和咸味

法二

1、肉馅不够的话，加入炒鸡蛋，炒鸡蛋比较吸盐。鸡蛋不想加涂尉郑堑太多的情况，如果原材料里有芹菜，顺便再加些芹菜，芹菜易出水，也有中和的作用，比直接加水好得多。

法三

1、取一定量馓子，焯水，切碎；香菇泡好烫好切碎。这两种都比较吸盐，加入馅料中和