养生食补俄式酸黄瓜的做法

1、准备材料

2、旱黄瓜，是表皮发白的一种黄瓜，这种黄瓜做出来口感会很脆，而且不怕时间放久，实在买不到，普通黄瓜也是可以的。

3、香叶与小茴香籽比较好买，芥末籽相对在市场上很难找到，但我试了，淘宝可以买，因为这个必须要。

4、冰糖用黄冰糖会更好，普通也可以。

5、黄瓜切小段后再切块，大小尽量一致。洋葱也切丝。

6、切好的黄瓜

7、稍凉后装瓶密封。这时候的酸黄瓜已经可以直接吃了，但放冰箱冷藏后口感更佳。凉透后放入冰箱冷藏，吃半年都不成问题哦。