做出入味的蟹味菇面筋

1、取下蟹黄菇根，用热水烫一下，冷却备用；

2、将手洗面筋烫一下备用；

3、锅内炒香葱段；

4、首先，在蟹黄蘑菇中搅拌，使其散发香味；

5、再把面筋炒一下；

6、准备调味汁，蚝油，汤，料酒；

7、把它倒进锅里，把火打开；

8、收汁前淋芝麻油；

9、出锅摆盘。