1、鲜活人参可以直接吃，这是干人参比不了的。珍世神之草鲜活人参用温水清洗干净后按根、茎、叶的顺序直接食用，叶子富含皂苷成分有点苦，可以蘸蜂蜜食用。
2、可以做成各种料理吃：比如做成沙拉、拌菜、煲汤、熬粥等;也可以跟各种肉类做料理吃。
3、切成段后放入杯中用开水冲泡几分钟后即可成为人参茶，可以多次饮用。
4、将整株人参装入瓶内用30~60度白酒浸泡一段时间后饮用。
5、用榨汁机搅拌时加入水或蜂蜜、牛奶、饮乐多、酸奶、果汁等一起搅拌后饮用。
6、经典搭配：人参母鸡汤1.老母鸡洗嫌荪鹣莘净后焯水,焯好水后放入锅内，倒入黄酒；2.将红枣/鲜活人参放入锅内；3.大火烧开后，转小火慢炖；4.出锅前将鲜活人参叶子加入汤中；5.盛出食用即可。
