1、先要用打蛋器将放在室温下软化过的黄油打发至发白的状态，再分次加入和白糖混合的牛奶，然后加入过筛的面粉和适量的杏仁粉、盐，
2、最后将它放入裱花嘴挤到烤盘上，上下火170度烤制即可。
3、想要制作口感香酥的曲奇饼干，首先我们往准备好的牛奶中加入适量的白糖，将牛奶加热至白糖都融化后，就可以把它放在一边冷却备用了。
4、接着用打蛋器将放在室温下软化过的黄油打发至发皈寿凿几白的状态，就可以分次加入之前冷却备用的牛奶，充分的将它们混合并打发至有很有光泽的感觉。
5、然后就可以将面粉过筛加入到黄油里，还可以加入适量的杏仁粉、盐来提升口感。
6、最后将搅拌好的面糊放入裱花嘴挤到烤盘上，上下火一百七十度烤十几分钟即可。
