胡萝卜小吐司

1、准备好所有材料,胡萝卜加上20克清水用料理机打碎

2、除黄油外所有外的材料都放入面包机内揉光滑

3、加入黄油揉到完全扩展阶段

4、取出面团滚圆后盖保鲜膜进行一次发酵

5、发酵好的面团是原来的2倍大 用手指沾干面粉戳洞 呈肚脐状

6、取出发酵好的面团 排气 分成4等份 盖保鲜膜静置10分钟

7、将静置好的面团擀成牛舌状

8、卷起装入小土司盒子中

9、放入烤箱启动发酵功能 进行二次发酵 放一碗热水保持湿度

10、发酵到8分满

11、盖盖子放入预热好的烤箱中 上火150度 下火170度 40分钟