洋芋焪馍的做法

1、土豆削皮，切片，切丝。晾十分钟

2、放13香。拌面。面有拌稍微多一点。每一根土豆丝上都要有面。

3、拌成这样。

4、锅里添水，拌好的洋芋放蒸蓖蒸十分钟。中间可以用筷子搅一下。根据洋芋的多少确定时间。如果多了可以蒸20分钟。

5、拿出晾凉

6、锅中放油,油烧热，放入葱花，炒香，再放入蒸好的洋芋，反复翻炒至金黄，放入盐，再炒一会儿。出锅。配上辣椒油就可以吃了，非常香！