1、鸡腿过水焯一下,点点料酒去掉腥味;
2、 葱姜洗净切段切片;
3、大枣洗净冷水浸泡半小时左右;
4、虫草洗净冷水浸泡1小时以上;
5、将鸡腿、葱姜放入砂锅;
6、加入适量的水,大火烧开,炆火慢炖,待鸡腿基本炖熟下入所有其他食材,继续炆火慢炖至汤汁浓厚即可;
7、 关火,加入盐调味;
时间:2026-02-13 17:50:50
1、鸡腿过水焯一下,点点料酒去掉腥味;
2、 葱姜洗净切段切片;
3、大枣洗净冷水浸泡半小时左右;
4、虫草洗净冷水浸泡1小时以上;
5、将鸡腿、葱姜放入砂锅;
6、加入适量的水,大火烧开,炆火慢炖,待鸡腿基本炖熟下入所有其他食材,继续炆火慢炖至汤汁浓厚即可;
7、 关火,加入盐调味;