1、1.避免污染，在食物的制作过程，记得将生的食物和熟食进行分开，避免烹饪的过程中，因为二次烹饪而产生细菌。
2、2.缩短食物存放时间，食物都具有一定的保鲜期，尽量在最新鲜的时候，就把他吃掉，过夜的时候不要吃。
3、3.食物发芽就该扔掉，比如马铃薯和蘑菇，此外四季豆一定要煮熟了吃，否则容易出现中毒的情况，引起肚子不适。
4、4.通过正规途径购买，避免非正规途径，特别是给孩子的食物，一定要注意正规途径，避免小作坊的污染。
5、5.饭前洗手，便后洗手，个人卫生一定要注意，特别是孩子，从小都该教育他们，养成细搜的好习惯。
6、6.食物要分开放，不同的食物保质期不同，收藏方式不同，不要混淆，在存储方式上也要不同选择。
