香菇鸡肉粥怎么做

1、先把姜切末，把香菇倒入碗中浸泡，把香菇切丁，鸡肉切成丁。

2、在鸡肉中放入适量的盐、白糖、料酒，搅拌均匀。

3、在锅中倒入适量清水，倒入洗净的大米，放入香菇丁、姜末、豌豆，煮二十分钟。

4、倒入鸡肉丁，搅拌均匀，继续煮开即可食用。

5、总结如下。