1、油皮馅：容器中加入中粉、水、糖、猪油。
2、揉成团到光滑，分成两份。
3、其中的一份加入草莓粉揉成红色。
4、油酥：容器中加入低粉、猪油。
5、揉成团，三个面团盖上保鲜膜，静置三十分钟。
6、油皮面团各平均分成5份，油酥分成10份。
7、以白色的油皮取一份，擀成圆片，放入一份油酥，收口捏紧。
8、擀成椭圆形，再至上而下卷起。
9、再90度转下，擀成至长条形再卷起。
10、红色的面团也同样操作，盖保鲜膜饧20分钟。
11、取一白色面团擀成圆片，取一红色面团擀成略小的圆片。豆沙分成五份。放入一个豆沙。
12、包起收口捏紧朝下。
13、用刀在上面划上四刀，深见豆沙馅。
14、锅中入油烧至三、四成热，放入面坯。
15、小火炸至层层开花，沥油装盘。
