豆粉馒头的做法

1、准备豆粉。

2、把豆粉和中筋粉混合。

3、分次加入酵母水揉成面团发酵。

4、发酵好的面团再次揉匀，加了豆面的面团会比较粘手，揉的时候要多加干粉，再揉入一部分干粉，既能揉光滑，馒头也更好吃。

5、分成8份，揉成馒头放上蒸屉，再次发酵

6、冷水上锅，上汽后18分钟。