蔓越莓八宝饭

1、白糯米先用水侵泡2小时。

2、投洗干净的糯米放入电饭煲，加入比平时煮饭少一半的水量开始煮饭。

3、蔓越莓干洗干净备用，其余果干和坚果可以按照自己喜欢随意放。

4、糯米饭正好后拌入1勺白糖和一部分蔓越莓干。找一个小碗内壁涂抹少许一层黄油方便脱模，碗底放入蔓越莓干。

5、装入拌好的糯米饭，铺上一层果干。

6、装满碗为止。

7、上锅水开蒸3分钟。

8、蒸好以后轻松脱模食用。

9、糯糯的，加上酸甜的蔓越莓太好吃了。