红烧土豆炖肉

 时间:2024-10-11 18:35:37

1、第一步,准备好所需的配料:葱姜蒜切成段,干辣椒切段备用。

红烧土豆炖肉

2、第二步,肉清洗干净,切成大块,土豆去皮切块。

红烧土豆炖肉

3、第三步,锅中加入适量的植物油,加热后,把肉倒入锅中,大火爆炒。

红烧土豆炖肉

4、第四步,肉炒香后捞出来,剩下的油用来炒香葱姜蒜和干辣椒。

红烧土豆炖肉

5、第五步,把肉倒入锅中,加入适量的老抽和生抽、料酒。

红烧土豆炖肉

6、第六步,后倒入适量的清水,水量淹没过食材即可。

红烧土豆炖肉

7、第七步,大火烧开,转小火慢慢的炖二十分钟左右,把土豆倒入,继续炖二十分钟。

红烧土豆炖肉

8、第八步,待土豆和肉都酥烂了,就可以出锅装盘食用了。真的好香啊,荤素搭配,营养好美味。

红烧土豆炖肉
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