1、备豆腐，茄子，辣椒。
2、油烧热放进豆腐片。
3、撒盐油煎。
4、翻面。
5、再放进辣椒。
6、炒匀。
7、出锅待用。
8、另起锅另放油，放进茄丁炒匀。
9、放点盐。
10、将茄子炒熟。
11、倒进炒好的豆腐。
12、翻炒均匀。
13、出锅前放点味精和生抽即可。
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时间：2026-02-12 13:44:18
1、备豆腐，茄子，辣椒。
2、油烧热放进豆腐片。
3、撒盐油煎。
4、翻面。
5、再放进辣椒。
6、炒匀。
7、出锅待用。
8、另起锅另放油，放进茄丁炒匀。
9、放点盐。
10、将茄子炒熟。
11、倒进炒好的豆腐。
12、翻炒均匀。
13、出锅前放点味精和生抽即可。