1、 第一，清洗金蝉。
首先把金蝉用清水冲洗几遍，或者泡在清水中一段时间，然后再清洗干净。主要清洗掉金蝉的灰尘和土壤等。
2、 第二，蒸煮。
把金蝉蒸熟，只需要蒸熟到八分熟即可，不要用热水烫熟，以免导致金蝉变黑。
3、 第三，冷冻保存。
然后再把金蝉装入矿泉水瓶中，然后再盖上盖子密封起来，之后再放入冰箱中冷冻保存即可。
4、 第四，清洗之后，把金蝉煮熟。
需要煮5分钟左右即可。这样就有灭菌的作用，还可以加入调料，做成休闲食品，开袋即食。
5、 第五，真空保存。
把金蝉放入真空中保存。不过这种方法需要买真空包装机，所以成本比较高，但存放方便。
