蒸馒头的简单做法

 时间:2024-10-24 02:37:09

1、盆子里放入发酵粉适量,用温水化开,放入面粉,揉成面团,稍微硬一点就好了。然后盖上盖子,放入冰箱冷藏24小时。

2、第二天取出面团,面团上会有很多气孔,再加入点干面粉,然后继续揉,直到把干粉揉完。然后分成好镉胶鱿瓜几份,一份一份揉,把气排掉,分成小面团后,揉成馒头形状就可以了。

3、把揉好的馒头室温放置1个半小时,使得馒头表皮有点风干即可,凉水入锅,水烧开后转小火,蒸20分钟就可以了 。

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