美味的青椒炒蛋怎么做

1、先准备食材，将鸡蛋、青椒分别洗净，青椒切成丝

2、要选用超级新鲜的草鸡蛋，用筷子搅拌均匀~

3、锅中倒油，熬热，将大蒜末倒进去，爆炒几下

4、然后把鸡蛋液倒进去，用筷子不停搅拌，混合着蒜香，闻着很棒

5、然后把切好的青椒丝倒进去，不停翻炒，大火持续~

6、加一点水，盖上锅盖，大火持续烧4分钟，放盐，翻炒均匀，出锅