红烧猪蹄的最简单快捷做法

1、把猪蹄洗干净切块，然后焯水捞出再沥干。

2、倒入准备好的配料。

3、大火烧锅放食用油，再放适量的白糖。

4、再小火慢慢熬至枣红色为止

5、倒入沥干的猪蹄翻炒均匀。

6、再倒入适量的料酒、生抽和清水。清水没过猪蹄即可。

7、倒入胡椒粉、鸡精和盐进行调味。

8、放入少许干辣椒

9、盖上锅盖然后焖约一个小时收汁即可出锅。