如何用艾草制作美味的青团

1、将新鲜的艾草洗干净，注意要用刚长出，且比较嫩的艾草。然后将水煮沸，将艾草放入锅内烫熟。

2、将烫熟的艾草捞出和糯米粉放在一起。然后和面，和至面团颜色均匀，呈青色。

3、将冬笋去皮，切成碎丁，腊肉洗净切成碎丁，然后下锅炒制6成熟，再起锅加入香葱搅拌成馅料。