怎样做奥尔良香辣炸鸡翅

1、在鸡翅上划两刀，放入葱姜、料酒和奥尔良腌料。

2、将调料抓拌均匀腌制一个小时，五成油温下锅炸，炸至金黄熟透捞出控油。

3、锅里放芝麻和辣粉，翻炒均匀，倒入鸡翅翻炒10秒即可出锅。