如何制作一道麻辣牛蛙

1、第一步我们首先准备好需要的牛蛙，然后加入料酒，生姜，食盐，淀粉腌制一段时间。

2、第二步我们在锅中倒油，然后放入牛蛙腿，滑散之后，捞出备用。

3、第三步我们在锅中倒油，然后放入葱姜蒜爆香，放入火锅底料，炒出红油之后加入清水，放入一些调味亓歃肿肖料，放入早已准备好蔬菜，放入牛蛙，炖煮一些时间淋上热油即可出锅。