怎样用小毛葱炒五花肉

1、我们把五花肉切成片，去了皮的毛葱一切两半，青红辣椒切成小块，起油烧锅，锅中油热下入切好的五花肉片

2、五花肉下锅以后小火慢炒，把里面的油都给炒出来，这样的话五花肉吃起来不腻，而且还特别香

3、炒香以后放入切好的毛葱和青红辣椒，加入生抽和蚝油，再放盐，鸡精和十三香，继续保持大火爆炒，炒2分钟就可以装盘吃饭了