咸蛋黄焗南瓜——适合秋冬补气食物

1、首先将南瓜洗净切成条状，咸蛋黄和面粉准备好。

2、将南瓜条外面过上一层面粉。

3、国内放油，油热之后放入南瓜条炸至金黄色。

4、待南瓜条呈金黄色之后捞出。

5、锅内留少许油，放入咸蛋黄翻炒。我因为家里面咸蛋黄买多了，所以放了10个，事实证明，太多蛋黄会腻。6个刚好。

6、用铲子将咸蛋黄压碎，翻炒一会加入南瓜条，让每一根南瓜条都被咸蛋黄包裹着即可出锅。

7、出锅，装盘，可撒上一点葱花装饰。