韭菜盒子的做法

1、馅制作：先煸鸡蛋 尽量碎一些 炒完冷却待用

3、馅制作：放了色拉油、香油、酱油、蚝油均匀搅拌

5、面皮制作：醒好的面团，先排气，面团光滑有韧性，先揉成条状

7、面皮制作：撒上面粉 防止粘连

9、面皮制作：按扁 擀成薄薄的面皮

11、放上馅

13、自下而上捏出边花

15、不粘锅 放油 放盒子

17、翻面 继续煎至熟透