番茄汤的做法

1、准备2个鸡蛋敲碎到碗里，用筷子均匀地搅一搅。

2、准备3个大番茄在砧板上用刀切好。

3、食用油6~12克倒入锅里烧开，再把准备好的自来水2~3升倒入锅里，等水烧开。

4、把切好的番茄倒入锅里，再把锅盖盖上煮一会，然后把锅盖掀开再把打鸡蛋均匀倒进去（这时候放作料食用盐2~5克，味精2~4克，酱油2~5克），这样番茄蛋汤就做好了。