紫米馅牛奶黄油华夫饼怎么做好吃？外加鸡蛋营养

1、揉好的面团放入容器盖好后直接放入冰箱冷藏发酵，冷藏室内部温度建议5-7度

2、10小时左右取出，面团发酵至两倍大（一般隔夜就够了）

3、将发酵好的面团取出，轻压排气

4、称重等分为九个小面团

5、分别滚圆后盖保鲜膜醒发5-10分钟

6、醒发之后取面团将其压扁，包入适量紫米馅

7、收口捏紧

8、依次做好后放在30度左右的环境下醒发15-25分钟

9、醒发完成后放入充分预热的饼机

10、出炉冷却