简单方便家常炒腐竹

1、腐竹用温水浸泡开

2、黑木耳泡发并且撕小朵

3、把西芹切斜刀，然后青蒜切颗粒

4、泡发的腐竹和木耳放入焯烫下，捞起沥干

5、放入青蒜白炒香

6、腐竹和木耳翻炒片刻

7、加入鱼露，或者盐和鸡精，加入西芹段继续翻炒入味

8、撒青蒜叶