1、准备好原料，先将扇贝浸泡2小时，去掉虾线
2、2个鸡蛋，加入盐和水，撒匀，除去泡沫，切豆腐，轻轻倒入鸡蛋内，并贴上保鲜膜。
3、倒入小梅蒸锅，同时在主锅中加入500克热水，23分钟/varoma/speed spoon，18分钟左右。如果蛋液基本凝固，就放上扇贝和虾仁（结合下一步）
4、在上述步骤中，蒸鸡蛋时，将扇贝压碎，用老酒腌制虾仁，蒸时倒出酒
5、最后4-5分钟蒸奶油冻
6、趁热淋小梅的猪油
7、然后倒入一汤匙酱油
8、打开吃，撒些葱花加上新鲜点缀
9、这是一道美味的鸡蛋汤。让人流口水？?
