美味可口鸡蛋饼的家常做法

1、事先准备好两个鸡蛋，将蛋清与蛋黄分离；

2、用筷子沾一点点盐在蛋白里，搅拌均匀备用；

3、平底锅润一下锅底，油刷子过一下就可以了。

4、倒入蛋黄汁液，进行翻面；

5、取出鸡蛋饼切成宽条备用；

6、隔一个空隙取一条入锅；

7、再倒入蛋白液摊熟；

8、加入适量的黑芝麻，卷起来，即可装盘，一道美食就做好了。